葳格國中拔尖課程 清大液態氮實驗

 

                  106學年度葳格國中部直升班同學安排至國立清華大學跨領域科教中心進行拔尖課程體驗，以探索與實作之精神學習自然科學知識，由中心主任戴明鳳教授親自授課，學生們一方面感受大學學習氛圍，一方面體驗到課本以外的課程，收穫滿滿。                 
              液態氮在常壓時的溫度相當的低，一旦與物體表面接觸將迅速地沸騰，同時也會帶走相當大量的熱能，所以常用在迅速冷凍和運輸食品，或是知名的分子冰淇淋也是如此做成的；因此，使用液態氮時須特別注意，避免與皮膚的直接接觸，裝填時應穿戴護具，如防凍手套。